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Assortiment de Macarons

Assortiment de 10 ou 20 macarons : vanille, noisette du Piémont, café, chocolat-passion, chocolat noir 66 %, caramel au beurre salé, pistache de Sicile, rose.
Nous avons apporté un soin tout particulier quant au choix des ingrédients et à l’équilibre des saveurs et textures.
Aussi craquants que moelleux.

20,00 €

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Composition

CREME liquide UHT (LAIT), poudre d'AMANDES, sucre, sucre glace (sucre, anti agglomérant : fécule de pomme de terre), blanc d'ŒUF, chocolat blanc 30 % de beurre de cacao minimum (7 %) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine, arôme naturel de vanille), eau, chocolat au LAIT 38 % de cacao minimum (4 %) (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, BEURRE (LAIT), purée de passion (2 %) (pulpe et jus de fruits de la passion, sucre), chocolat noir 66 % de cacao minimum (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine, arôme naturel de vanille), glucose, sirop de sucre inverti, pâte de NOISETTES, pâte de pistache Sicile (PISTACHES grillées et raffinées), chocolat noir 80 % de cacao minimum (fèves de cacao, sucre, émulsifiant [lécithine de SOJA], extrait naturel de vanille), pâte de cacao, poudre de NOISETTES, pâte de café (café, huile de graines de tournesol), gélatine de POISSSON, poudre de PISTACHES, colorant vert (complexe cuivre-chlorophylles [E141ii], maltodextrine), pâte de PISTACHES (PISTACHES vertes, sirop de glucose, eau, arôme, colorant E141, colorant E161b), arome naturel de rose (préparation aromatisante, huile de tournesol, antioxydant [extrait de romarin], méthyleugénol), graine de vanille, fleur de sel, décor chocolat noir 40 % de cacao minimum (sucre, fèves de cacao, poudre de cacao, beurre de cacao, eau, émulsifiant [lécithine de SOJA], agent d'enrobage [gomme shellac], extrait naturel de vanille), colorants (maltodextrine, sirop de sucre caramélisé; curcumin [E100], amidon modifié [E1450], maltodextrine, polysorbate 80 [E433], dioxyde de silicium[E551]; Carmin [E120], eau, glycérine [E422], hydroxyde de potassium [E525]).

Allergènes

GLUTEN, ŒUF, LAIT, FRUITS A COQUE, SOJA, SULFITES, POISSON. Notre atelier utilise la majorité des allergènes à déclaration obligatoire. Des traces peuvent être présentes dans nos produits à l’exception des substances allergènes crustacé, mollusque, céleri et moutarde.

Valeurs Nutritionnelles

Pour la boite de 10 macarons : Energie : 1 837 kJ/443 kcal - Graisses totales : 25 g dont acides gras saturés : 7,9 g - Glucides : 45 g dont sucres : 43 g - Protéines : 7,6 g - Sel : 0,07 g. Pour la boite de 20 macarons : Energie : 1 809 kJ/436 kcal - Graisses totales : 25 g dont acides gras saturés : 7,7 g - Glucides : 43 g dont sucres : 41 g - Protéines : 7,6 g - Sel : 0,06 g.

Conseils De dégustation

Produit à conserver entre 0 et 6 °C.

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