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L'Equinoxe est la première pâtisserie signature de Cyril Lignac & Benoît Couvrand.
Elle est composée d’une crème légère à la vanille Bourbon, d’un cœur au caramel sur un biscuit praliné croustillant au Spéculoos.
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Gluten, œuf, lait, fruits à coque, soja, poisson. Notre atelier utilise la majorité des allergènes à déclaration obligatoire. Des traces peuvent être présentes dans nos produits à l’exception des substances allergènes crustacé, mollusque, céleri et moutarde.
Produit à conserver entre 0 et 3 °C. Il est préférable de sortir ce gâteau du réfrigérateur 10 min avant la dégustation.
Pour profiter pleinement des saveurs de nos pâtisseries artisanales, nous vous recommandons de les déguster dans les 48 h suivant l’achat.