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La Pâtisserie Cyril Lignac a été pensée comme un commerce de proximité, véritable lieu de vie pour les habitants du quartier. Les boutiques se veulent élégantes, dans l’air du temps et font la part belle aux matières nobles, à l’image des créations sucrées qui trônent dans les vitrines.
L’identité visuelle est le fruit du talent du Studio Saint-Lazare. Les packagings sont constellés d’éclats colorés qui évoquent irrésistiblement un morceau de tablette, des brisures de noisettes ou les dernières miettes d’un gâteau.
Cyril Lignac et Benoit Couvrand travaillent à l’émotion pour proposer des pâtisseries inscrites dans la gourmandise et la convivialité.
« Les créations se font à deux, en fonction de
nos envies et des saisons ».
Depuis le début de nos activités, nous sélectionnons avec exigence chacun de nos partenaires afin de nous approvisionner des meilleurs ingrédients. Des producteurs de confiance, amoureux de leurs produits, garants d’une qualité régulière et travaillant dans le respect des valeurs que nous défendons.
Les farines utilisées viennent exclusivement de la Minoterie Viron, réputée pour son expertise et sa rigueur dans la sélection des meilleurs blés. L’Or des Prés fournit l’ensemble de la laiterie. Le beurre est un beurre frais Charentes-Poitou.
Notre production, restée artisanale, repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
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