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Pâtisseries

Des créations ancrées dans la tradition
et tournées vers la modernité

  • Dacquoise aux amandes, feuillantine pralinée, mousse chocolat, feuille craquante de chocolat noir, confit de praliné et glaçage chocolat.

    6,00 €
  • Dacquoise aux amandes, feuillantine pralinée, mousse chocolat, feuille craquante de chocolat noir, confit de praliné et glaçage chocolat.

    28,00 €
  • Pâte sucrée croustillante, ganache moelleuse au gianduja et aux noisettes, fines paillettes de chocolat.

    30,00 €
  • Biscuit amande recouvert d’une gourmande crème à la noisette, enrobé d’une fine couche craquante de chocolat au lait et amande, et décoré d’une ganache au gianduja lait noisette.

    6,00 €
  • Pâte à choux garnie d'une onctueuse crème au caramel beurre salé, recouverte d’un glaçage fondant au caramel.

    5,00 €
  • Pâte à choux garnie d’un crémeux chocolat 75 %, recouverte d’un glaçage chocolat 80 %.

    5,00 €
  • Crème à la vanille sur une délicate pâte feuilletée. La particularité de ce flan est qu’il est SANS ŒUF.

    3,50 €
  • Crème à la vanille et au chocolat coeur de Guanaja 80 % sur une délicate pâte feuilletée. La particularité de ce flan est qu’il est SANS ŒUF.

    4,00 €
  • Viennoiserie caramélisée réalisée en couches successives de pâte, beurre et sucre. 6 personnes.

    14,00 €
  • Cake duo nature & cacao sur une feuilletine au praliné, enrobé d’une fine couche de chocolat craquant aux amandes hachées. 8 personnes.

    20,00 €
  • Cake moelleux aux zestes de citron jaune. Fine couche de glaçage craquant au jus de citron et aiguillettes de citron confit. 6/8 personnes.

    17,00 €
  • Décoration dorée en chocolat Noir. Texte personnalisé.

    1,00 €
13 - 24 sur 24.