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Pâtisseries
Des créations ancrées dans la tradition
et tournées vers la modernité
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Bûchette Passion Coco
Financier aux amandes, fine couche de chocolat au lait, compotée mangue-passion, crémeux stracciatella et mousse à la noix de coco.Disponible en boutique du 5 au 31 décembre.
6,00 € -
Bûche Passion Coco
Financier aux amandes, fine couche de chocolat au lait, compotée mangue-passion, crémeux stracciatella et mousse à la noix de coco.Précommande dès aujourd'hui, disponible en boutique du 18 au 31 décembre.Commande minimum 72 h à l'avance.
45,00 € -
Bûchette Equinoxe
L'Equinoxe est la première pâtisserie signature de Cyril Lignac & Benoît Couvrand.Pour les fêtes, elle se décline en bûche.Elle est composée d’une crème légère à la vanille Bourbon et d'un coeur au caramel sur un biscuit croustillant au Spéculoos.Disponible en boutique du 5 au 31 décembre.
6,00 € -
Bûche Equinoxe
L'Equinoxe est la première pâtisserie signature de Cyril Lignac & Benoît Couvrand.Pour les fêtes, elle se décline en bûche.Elle est composée d’une crème légère à la vanille Bourbon et d'un coeur au caramel sur un biscuit croustillant au Spéculoos.Bûche de 6 personnes.Précommande dès aujourd'hui, disponible en boutique du 18 au 31 décembre.Commande...
45,00 € -
Bûchette Royal Chocolat
Le Royal Chocolat se décline pour les fêtes en bûche.Dacquoise aux amandes, feuillantine pralinée, mousse chocolat, feuille craquante de chocolat noir, confit de praliné et glaçage chocolat.Disponible en boutique du 5 au 31 décembre.
6,00 € -
Bûche Royal Chocolat
Le Royal Chocolat se décline pour les fêtes en bûche.Dacquoise aux amandes, feuillantine pralinée, mousse chocolat, feuille craquante de chocolat noir, confit de praliné et glaçage chocolat.6 personnes.Précommande dès aujourd'hui, disponible en boutique du 18 au 31 décembre.Commande minimum 72 h à l'avance.
45,00 € -
Passion Coco
Financier aux amandes, fine couche de chocolat au lait, compotée mangue-passion, crémeux stracciatella et mousse noix de coco.6 personnes.
38,00 € -
Paris-Brest individuel
Pâte à choux, crème à la noisette de Sicile, praliné craquant aux noisettes, éclats de noisettes caramélisées et amandes torréfiées.
6,50 € -
Paris-Brest
Pâte à choux, crème à la noisette de Sicile, praliné craquant aux noisettes, éclats de noisettes caramélisées et amandes torréfiées.6 personnes.
42,00 € -
Equinoxe
L'Equinoxe est la première pâtisserie signature de Cyril Lignac & Benoît Couvrand.Elle est composée d’une crème légère à la vanille Bourbon, d’un cœur au caramel sur un biscuit croustillant au Spéculoos.
28,00 € -
Baba au rhum individuel
Pâte à baba imbibée d’un délicat sirop au rhum, recouverte d’un subtil nappage abricot et garnie d’une généreuse crème fouettée à la vanille. Le Rhum n’est pas bouilli et conserve tout son alcool.
5,50 € -
Baba au rhum
Pâte à baba imbibée d’un délicat sirop au rhum, recouverte d’un subtil nappage abricot et garnie d’une généreuse crème fouettée à la vanille. Le Rhum n’est pas bouilli et conserve tout son alcool.Un pot de crème fouettée accompagne ce baba.
35,00 €
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