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La Pâtisserie

Des créations ancrées dans la tradition
et tournées vers la modernité

  • Pâte à choux, crème à la noisette de Sicile, praliné craquant aux noisettes, éclats de noisettes caramélisées et amandes torréfiées.

    6,50 €
  • Pâte à choux, crème à la noisette de Sicile, praliné craquant aux noisettes, éclats de noisettes caramélisées et amandes torréfiées.

    42,00 €
  • Exclusivement en boutique

    Pâte sucrée croustillante, ganache caramel mou à la fleur de sel, disque craquant de chocolat noir, biscuit viennois, crème légère à la vanille et éclats de pécan caramélisés.

    6,00 €
  • Exclusivement en boutique

    Pâte sucrée croustillante, ganache caramel mou à la fleur de sel, disque craquant de chocolat noir, biscuit viennois, crème légère à la vanille et éclats de pécan caramélisés.6 personnes.

    38,00 €
  • L'Equinoxe est la première pâtisserie signature de Cyril Lignac & Benoît Couvrand.Elle est composée d’une crème légère à la vanille Bourbon, d’un cœur au caramel sur un biscuit praliné croustillant au Spéculoos.

    6,00 €
  • L'Equinoxe est la première pâtisserie signature de Cyril Lignac & Benoît Couvrand.Elle est composée d’une crème légère à la vanille Bourbon, d’un cœur au caramel sur un biscuit praliné croustillant au Spéculoos.

    28,00 €
  • Exclusivement en boutique

    Croustillant chocolat au lait et fleur de sel, biscuit joconde cacao, crémeux chocolat, confit passion et mousse chocolat lait.

    6,00 €
  • Exclusivement en boutique

    Croustillant chocolat au lait et fleur de sel, biscuit joconde cacao, crémeux chocolat, confit passion et mousse chocolat lait.6 personnes.

    38,00 €
  • Exclusivement en boutique

    Biscuit moelleux à la farine de châtaigne, praliné aux amandes, compote de poires, crème légère et crémeux aux marrons parfumés à la crème de whisky.

    6,00 €
  • Exclusivement en boutique

    Biscuit moelleux à la farine de châtaigne, praliné aux amandes, compote de poires, crème légère et crémeux aux marrons parfumés à la crème de whisky.6 personnes.

    38,00 €
  • Pâte à baba imbibée d’un délicat sirop au rhum, recouverte d’un subtil nappage abricot et garnie d’une généreuse crème fouettée à la vanille. Le Rhum n’est pas bouilli et conserve tout son alcool.

    5,50 €
  • Pâte à baba imbibée d’un délicat sirop au rhum, recouverte d’un subtil nappage abricot et garnie d’une généreuse crème fouettée à la vanille. Le Rhum n’est pas bouilli et conserve tout son alcool.Un pot de crème fouettée accompagne ce baba.

    35,00 €
  • Sablé noisette, crème et compotée au citron jaune recouvertes d’une plaque de chocolat blanc et décorées d’un nappage au citron vanillé.

    6,00 €
  • Sablé noisette, crème et compotée au citron jaune recouvertes d’une plaque de chocolat blanc et décorées d’un nappage au citron vanillé.

    38,00 €
  • Dacquoise aux amandes, feuillantine pralinée, mousse chocolat, feuille craquante de chocolat noir, confit de praliné et glaçage chocolat.

    6,00 €
  • Dacquoise aux amandes, feuillantine pralinée, mousse chocolat, feuille craquante de chocolat noir, confit de praliné et glaçage chocolat.

    28,00 €
  • Pâte sucrée croustillante, ganache moelleuse au gianduja et aux noisettes, fines paillettes de chocolat.

    30,00 €
  • Biscuit amande recouvert d’une gourmande crème à la noisette, enrobé d’une fine couche craquante de chocolat au lait et amande, et décoré d’une ganache au gianduja lait noisette.

    6,00 €
  • Pâte à choux garnie d'une onctueuse crème au caramel beurre salé, recouverte d’un glaçage fondant au caramel.

    5,00 €
  • Pâte à choux garnie d’un crémeux chocolat 75 %, recouverte d’un glaçage chocolat 80 %.

    5,00 €
  • Crème à la vanille sur une délicate pâte feuilletée. La particularité de ce flan est qu’il est SANS ŒUF.

    3,50 €
  • Crème à la vanille et au chocolat coeur de Guanaja 80 % sur une délicate pâte feuilletée. La particularité de ce flan est qu’il est SANS ŒUF.

    4,00 €
  • 6 marrons glacés légèrement vanillés.Édition limitée jusqu'au 31 janvier.

    21,00 €
  • 10 marrons glacés légèrement vanillés.Édition limitée jusqu'au 31 janvier.

    35,00 €
  • Cake duo nature & cacao sur une feuilletine au praliné, enrobé d’une fine couche de chocolat craquant aux amandes hachées. 8 personnes. Disponible en boutique du jeudi au dimanche inclus.

    22,00 €
  • Cake moelleux aux zestes de citron jaune. Fine couche de glaçage craquant au jus de citron et aiguillettes de citron confit. 6/8 personnes. Disponible en boutique du jeudi au dimanche inclus.

    19,00 €
  • Viennoiserie caramélisée réalisée en couches successives de pâte, beurre et sucre. 6 personnes.

    15,00 €
  • Pâte sablée croustillante garnie d'une crème au chocolat et parsemée de poudre de biscuit cacao.6 personnes.

    24,00 €
  • Préparation artisanale aux abricots rouges du Roussillon.

    8,50 €
  • Préparation artisanale à l’orange.

    8,50 €
  • Préparation artisanale à la framboise et à l’anis vert.

    8,50 €
  • Préparation artisanale à la rhubarbe et à la fraise.

    8,50 €
  • Sac isotherme La Pâtisserie Cyril Lignac.Dimensions : 26 (L) x 26 (l) x 20 (H) cm

    12,00 €
  • Décoration dorée en chocolat Noir. Mention "Joyeux Anniversaire" non personnalisée.

    1,00 €
  • Décoration dorée en chocolat noir.Texte personnalisé (30 caractères maximum).Veuillez indiquer le texte que vous souhaitez inscrire (par exemple : Joyeux Anniversaire Léa ; Bonne Fête maman ; Joyeux Noël...). 

    3,00 €
1 - 35 sur 35.